Bylinkový čaj z kurkumy: benefity a recepty

Kurkuma je užitečným a chutným kořením v kuchyni, ale také zvláště zajímavě podporuje blaho našeho těla. Proč ji nezkusit? Kurkuma je také nazývána královnou koření, ne kvůli její barvě, nebo chuti, ale pro její výjimečné vlastnosti.

Toto žlutooranžové koření lze použít mnoha způsoby, a to jak v čerstvé, tak v práškové podobě. Vzhledem k tomu, že není součástí naší kulinářské tradice, tak může být obtížné ji používat každý den. Doporučujeme proto velmi snadný způsob, jak kurkumu použít každý den: připravte si bylinkový čaj se základem z tohoto koření!

Jaké benefity získáte z jednoduchého kurkumového čaje?

Kurkuma má pozitivní vliv na různé části těla, zejména na játra, žaludek, dýchací cesty a imunitní systém. Požití čaje po jídle může podpořit trávení. Má protizánětlivé účinky, kdy pomáhá zmírnit příznaky, když máte bolesti kloubů a očistit tělo. Další výhodou kurkumy jsou její antioxidační účinky, kdy posiluje imunitní systém a chrání před nádory. Kurkuma může být prospěšná pro naše zdraví, ale pro léčebné účely by měl být používán kurkumin ve vysokých dávkách a na základě doporučení odborníka.

Hlavní výhody bylinkového čaje z kurkumy:

  • Podpora trávení
  • Pročištění těla
  • Podpora imunitního systému
  • Snížení cholesterolu

Zde jsou čaje, které z ní můžete připravit:

Kurkumový čaj

  • 500 ml vody
  • 2 lžičky kurkumového prášku
  • 1 lžička medu
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • 1 špetka černého pepře

Do teplé vody přidejte 2 lžičky kurkumy, 1 lžičku medu, 1 lžíci citronové šťávy a špetku černého pepře. Vše pečlivě promíchejte a vypijte jeden, nebo dva šálky tohoto čaje denně.

Kurkumový čaj se zázvorem

  • 500 ml vody
  • 2 plátky čerstvého zázvoru
  • 2 lžičky čerstvě strouhané kurkumy
  • 2 plátky citronu
  • 2 lžičky medu

Nastrouhejte kurkumu a nasekejte zázvor. Přiveďte je k varu s vodou a plátky citronu. Nechte asi 10 minut vařit a poté přelijte.

Kurkumový čaj s matcha

  • 250 ml vody
  • 1 lžička kurkumy
  • ½ lžičky čaje matcha
  • ½ lžičky skořice
  • 1 špetka muškátového oříšku

Nalijte vodu a všechny ingredience do hrnce. Zahřívejte, dokud voda nezačne vařit. V případě potřeby promíchejte vidličkou. Nalijte do šálků a přidejte med s citronovou šťávou.

NAPIŠTE KOMENTÁŘ

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *